Fra Århus til København: Frokostvaner på tværs af Danmark

Frokostpausen er et af dagens højdepunkter – en rolig stund til at tanke energi, samles med kollegaerne og nyde god mad. Men vidste du, at frokostvanerne varierer overraskende meget, afhængigt af hvor i Danmark du befinder dig? Fra Københavns grønne og trendy madscene til Horsens’ traditionelle hygge og Århus’ spændende mix af nyt og gammelt – her tager vi et kig på frokostkulturen på tværs af landet.

Grønt og trendy i København

I København går det stærkt – både på cykelstierne og i madtrends. Her er frokosten ofte en anelse mere farverig. Faktisk viser vores data, at hovedstadsområdet har flere vegetarer og veganere end Jylland og Fyn. Køkkener som Fermentabel og VegAnna er nogle af de populære valg for virksomheder, der gerne vil forkæle medarbejderne med grønne og bæredygtige retter.

Klassisk hygge i Horsens

Hvis vi bevæger os vest for Storebælt, skifter menuen karakter. I Horsens er der kærlighed til det mere klassiske: smørrebrød med leverpostej, sild og æg, ledsaget af en god frikadelle eller mørbradbøf. Her handler frokost om hygge, nærvær og traditioner. Det er køkkener som Lunch Department og Kokkens Frokost Køkken der leverer den slags måltider, der minder os om, hvorfor vi elsker dansk madkultur.

Århus: Hvor klassikere møder kreativitet

I Århus finder vi en spændende fusion af tradition og innovation. Her går man ikke på kompromis med de klassiske favoritter, men man er heller ikke bange for at eksperimentere. Flere virksomheder blander det bedste fra begge verdener, og køkkener som f.eks. La Brava og Corporate Cooking formår at tilfredsstille både traditionalister og planteelskere. Århus er kort sagt der, hvor det klassiske og det moderne mødes – og vi elsker det!

Fyn: Et gastronomisk kompromis

I hjertet af Danmark, på Fyn, finder vi frokostkulturens diplomater. Her er der både plads til det klassiske og de mere grønne løsninger. I Odense oplever vi, hvordan vegetariske måltider er begyndt at vinde frem, samtidig med at klassikerne stadig har deres faste plads på frokostbordet. Det bedste fra begge verdener – intet mindre.

Én frokostordning, mange smage

Uanset om din virksomhed holder til i København, Århus, Horsens eller Odense, er én ting sikkert: Der er mange smagspræferencer at tage højde for. Hos able elsker vi forskelligheden og sørger for at skræddersy frokostløsninger, der matcher netop jeres ønsker.

Fra klassisk dansk til mere plantebaseret – vi sørger for at gøre frokosten til dagens højdepunkt. Læs mere om vores frokostordninger i din by, og se, hvordan vi kan hjælpe med at skabe glæde omkring frokostbordet. Se vores udvalg af køkkener her .