La Brava julefrokost

Den klassiske julefrokost lige som man kender det.nn • Marinerede sild, æg og syltede løg i små glas med karrysalatn • Koldrøget laks på babyspinat med granatæble og svampe spreadn • Tarteletter med høns i asparges n • Andebryst á la orange med glaseret rødkåln • Dansk gris med sprød svær og karamelliserede kartofle • Grønkålssalat med mandarin, tyttebær, bladselleri, vindruer og valnødde • Babykartofler & skysaÎn • Risalamande med kirsebærsaÎn • Hjemmebagt flute og rugbrød med smør

For en mere uformel tilgang kan du vælge juletapas med lækre og smukke juleanretninger.nn • Sild marineret i appelsin & stje eanis – æg, syltede løg og karrysalatn • Lille rugbrøds-toast med julepostej af andelever, rødvin og svampen • Kyllingsalat på rugbrødscroutonn • Mini-slider med flæskesteg – sprød svær og glaseret rødkåln • Anderilette på salat med appelsin og granatæblen • Cheddar – Vintage reserve, med rosin i rom & vindrue • Risalamande med Amarena kirsebærsaÎn • Hjemmebagt flute og rugbrød med smør