La Brava julefrokost

Den klassiske julefrokost lige som man kender det - bare godt! Forretter • Marinerede sild, æg og syltede løg i små glas med karrysalat • Svinemørbrad med honning ristet pærer • Koldrøget laks på babyspinat med granatæble og svampe spread • Julepostej med andelever, svin, rødvin anrettet med skovsvampe & serrano skinke Hovedretter • Tarteletter med høns i asparges – en klassiker • Julemedister med sønderjysk hvidkål • Andebryst á la orange med glaseret rødkål • Dansk gris med sprød svær og karamelliserede kartofler • Grønkålssalat med mandarin, tyttebær, bladselleri, vindruer og valnødder • Babykartofler & skysaÎ Dessert •Risalamande med kirsebærsaÎ • Udvalg af juleoste

For en mere uformel tilgang kan du vælge juletapas med lækre og smukke juleanretninger. • Mini-glas med marinerede sild – æg, syltede løg og karrysalat • Lille rugbrøds-toast med julepostej af andelever, rødvin og svampe • Kyllingsalat på rugbrødscrouton • Mini-slider med flæskesteg – sprød svær og glaseret rødkål • Anderilette på salat med appelsin og granatæble •Vesterhavsost med rosin i rom & vindruer • Risalamande med Amarena kirsebærsaÎ