— Læst på 2 minutter
Hybridarbejde? Vi gør det nemt at undgå spild og unødvendige leveringer
Hjemmearbejdsdage er blevet en del af hverdagen, og de har bestemt deres fordele. Men når frokostpausen nærmer sig, er det let at ty til en hurtig løsning – måske en kedelig rugbrødsmad eller slet ingenting. Det kan dog hurtigt gå ud over både din energi og motivation resten af dagen
Indholdsfortegnelse:
Gør frokostpausen til dagens højdepunkt – også derhjemme
Hos able® ved vi, at frokostpausen er en vigtig del af arbejdsdagen. Derfor tilbyder vi en fleksibel frokostordning for virksomheder, som kan skræddersys efter arbejdssted og madpræferencer. Hvis du arbejder hjemme, kan du f.eks. nemt afmelde frokosten via vores app, så du undgår unødvendige leveringer. På den måde sparer du tid og reducerer madspild – en win-win for dig, din arbejdsplads og miljøet.
Men hvad gør du, når du selv skal sørge for frokosten derhjemme? Vi har samlet tre hurtige og lækre opskrifter, der giver dig en velfortjent pause midt på arbejdsdagen, uden at det tager for meget tid at forberede. På den måde kan du nyde en sund frokost og få et pusterum, der gør din hjemmearbejdsdag endnu bedre.
3 hurtige opskrifter til din hjemmearbejdsdag
Avocado-toast med spejlæg
Indkøbsliste (2 personer):
- 2 skiver fuldkornsbrød
- 1 moden avocado
- 2 æg
- 1 citron
- Salt og peber
- Chiliflager (valgfrit)
Tilberedningstid: Ca. 10 minutter
Sådan gør du:
- Rist brødet gyldent.
- Mos avocadoen i en skål og tilsæt et par dråber citronsaft, lidt salt og peber.
- Steg spejlæg på en pande, så blommen stadig er let flydende.
- Smør avocado-mosen på brødet, læg spejlægget ovenpå, og drys evt. med chiliflager.
Kold pastasalat med grøntsager og pesto
Denne pastasalat er ideel til hjemmearbejdsdage, fordi den kan laves i forvejen og nydes kold.
Indkøbsliste (2 personer):
- 200 g fuldkornspasta
- 100 g cherrytomater
- 50 g frisk spinat
- 2 spsk rød pesto (eller grøn, hvis du foretrækker det)
- 1 spsk ristede pinjekerner
Tilberedningstid: Ca. 15-20 minutter
Sådan gør du:
- Kog pastaen efter anvisningen på pakken og lad den køle af.
- Halver cherrytomaterne og skyl spinaten grundigt.
- Bland pastaen sammen med tomater, spinat og pesto i en skål.
- Rist pinjekernerne på en tør pande og drys dem over salaten inden servering.
Lun grøntsagssuppe
En varm og fyldig suppe er altid en god idé, især på kolde hjemmearbejdsdage. Lav en større portion, og frys resten ned til fremtidige frokoster.
Indkøbsliste (4 personer):
- 1 løg
- 2 gulerødder
- 2 kartofler
- 1 liter grøntsagsbouillon
- 1 dl fløde (kan udelades)
- Salt og peber
- Olivenolie
Tilberedningstid: Ca. 30 minutter
Sådan gør du:
- Hak løg, gulerødder og kartofler i små tern.
- Varm lidt olivenolie op i en gryde og sauter løgene, indtil de er klare.
- Tilsæt gulerødder og kartofler og hæld grøntsagsbouillonen over.
- Lad det simre i ca. 20 minutter, indtil grøntsagerne er møre.
- Blend suppen med en stavblender, tilsæt evt. fløde, og smag til med salt og peber.
En frokostordning, der tilpasser sig dine behov
Vores mission at gøre frokosten til en vigtig og velsmagende del af din dag. Vores fleksible løsninger sikrer, at du kan tilpasse din frokost til din arbejdsdag og samtidig bidrage til en mere bæredygtig hverdag.
Få et tilbud på en frokostordning fra able® i dag og gør en forskel for din arbejdsplads’ sundhed og velvære:
- Kategori:
- Nyheder
- Opskrifter
- Tips
