Når det kommer til frokost på arbejdspladsen, står mange virksomheder i Århus over for et vigtigt valg: Skal man investere i en traditionel firmakantine eller vælge en fleksibel frokostordning udefra? Begge løsninger har fordele og ulemper – og det rigtige valg afhænger af alt fra virksomhedens størrelse og kultur til budget og beliggenhed.

Hvad er forskellen?

Firmakantine
En firmakantine er typisk en fysisk kantine på arbejdspladsen, hvor maden tilberedes på stedet. Det kræver køkkenfaciliteter, personale, indkøb og drift – og passer derfor ofte bedre til større virksomheder.

Frokostordning
En frokostordning leveres af eksterne køkkener, hvor maden laves og bringes direkte til virksomheden – klar til servering. Det kræver minimal intern administration og giver adgang til et varieret udvalg uden at skulle stå for det selv.

Fordele og ulemper ved firmakantine

Fordele

• Fuld kontrol over menu og råvarer
• Mulighed for personlig kontakt med køkkenpersonalet
• Kan være et stærkt samlingspunkt på store arbejdspladser

Ulemper

• Høj opstartsinvestering i køkken, personale og drift
• Kræver daglig ledelse og vedligehold
• Ofte mindre fleksibelt i forhold til kostpræferencer og variation

Fordele og ulemper ved frokostordning

Fordele

• Ingen opstartsomkostninger eller drift
• Passer til både små og store virksomheder
• Fleksible løsninger med fx vegetarretter, specialkost og økologi
• Mulighed for at prøve forskellige køkkener
• Let at skalere op og ned i takt med virksomhedens udvikling
  

Ulemper

• Mindre direkte kontrol over den daglige madproduktion
• Afhængighed af eksterne leverandører

Hvad vælger virksomheder i Århus?

I Århus ser vi en klar tendens: Mange virksomheder – især små og mellemstore – vælger frokostordninger frem for at etablere en firmakantine. Det skyldes blandt andet byens mange fleksible arbejdspladser, fokus på trivsel og bæredygtighed samt et voksende udbud af kvalitetskøkkener, der kan levere varieret og sund mad uden besvær.

Samtidig gør frokostordninger det nemt at imødekomme medarbejdernes forskellige behov, uden at man selv skal stå med det logistiske ansvar.

Hvad er bedst for jer?

Det afhænger af jeres behov. Her er nogle spørgsmål, der kan hjælpe jer med at vælge:

• Hvor mange medarbejdere spiser med dagligt?
• Har I plads og ressourcer til en kantineløsning?
• Ønsker I fleksibilitet og nem administration?
• Er variation, specialkost og bæredygtighed vigtigt for jer?

Hvis I er en virksomhed i Århus, der ønsker høj kvalitet, fleksibilitet og minimal administration, kan en frokostordning være den mest oplagte løsning.

Vil du vide mere om vores frokostordning i Århus?

Kontakt Customer Care på +45 39 20 97 00 og hør om jeres muligheder – vi hjælper jer med at finde den løsning, der passer bedst til jeres behov og arbejdsplads.

Med able får I ikke bare mad – I får en frokostoplevelse, der er gennemtænkt fra ende til anden. Vi samarbejder med over 30 dygtige køkkener, som hver dag leverer varierede og velsmagende måltider lavet af friske råvarer. Uanset om I foretrækker det klassiske, det grønne eller det eksperimenterende, kan vi sammensætte en løsning, der matcher jeres ønsker og behov. Læs mere om frokostordning i Århus her – og se et udvalg af vores køkkener her.

Derudover får I en fast kontaktperson, som følger op løbende, og som kender jeres virksomhed og medarbejdere. Vi kalder det Customer Joy – fordi god service og høj kvalitet skal gå hånd i hånd. Vi sørger for, at frokosten bliver et velfungerende og værdsat element i jeres arbejdsdag – uden at I skal bruge tid og kræfter på det praktiske.

Få et uforpligtende tilbud her: https://able.dk/faa-et-tilbud