Vegetarisk frokostordning til virksomheder

Kunne I tænke jer en frokostordning, hvor det grønne køkken spiller en større rolle? Hos able® finder I køkkener og løsninger, der gør det nemt at vælge en vegetarisk eller vegansk frokostordning til jeres virksomhed – helt uden at gå på kompromis med smag, variation eller kvalitet.

Hvad er en vegetarisk frokostordning?

En vegetarisk frokostordning betyder, at menuerne sammensættes uden kød eller fisk – men med masser af grøntsager, bælgfrugter, korn og andre råvarer, der giver både mæthed og smag. Hos able® kan I vælge fuldt vegetariske eller veganske ordninger, eller kombinere dem med andre kuverttyper, så løsningen passer til netop jeres virksomhed.

Køkkener hos able® med fokus på vegetarisk og vegansk mad

Hos able® samarbejder vi med flere køkkener, der har stor erfaring med det grønne køkken. De arbejder målrettet med at udvikle spændende vegetariske og veganske retter, hvor grøntsager, bælgfrugter og planteproteiner får lov at spille hovedrollen. Fælles for køkkenerne er et fokus på smag, variation og kvalitet, så medarbejderne får en frokostoplevelse, der både er nærende, inspirerende og fuld af kulinariske overraskelser.

Hos able® kan I i stort set alle køkkener tilvælge en vegetarisk kuvert, og hos de fleste findes også muligheden for en vegansk kuvert. På den måde kan både medarbejdere og gæster altid få et måltid, der matcher deres ønsker og behov. Samtidig samarbejder vi med køkkener, der har specialiseret sig fuldt ud i det grønne køkken – enten som 100 % vegetariske eller som helt veganske løsninger. Se eksempler herunder:

VegAnna – fuldt vegansk

VegAnna tilbyder en 100 % vegansk frokostordning, hvor kreativitet og variation i det plantebaserede køkken er i fokus. Her får I smagfulde retter sammensat af grøntsager, bælgfrugter og planteproteiner – et oplagt valg til virksomheder, der ønsker en helt plantebaseret løsning.

Green noon – 100 % vegetarisk

Med Green noon får I en frokostordning, hvor det grønne køkken er i centrum. Menuerne er 100 % vegetariske, varierede og fulde af inspiration – tilberedt med råvarer i sæson og en moderne tilgang til plantebaseret mad.

Vidste du…

• Plantebaserede måltider reducerer klimaaftrykket markant sammenlignet med traditionelle kødretter.

• 1 ud af 5 danskere spiser vegetarisk mindst én dag om ugen.

• Et grønnere måltid midt på dagen kan give mere energi og lettere mæthed end tungere retter.

Fleksibilitet med able® appen

Med able® appen kan hver enkelt medarbejder selv vælge, hvilken kuverttype de ønsker – fra dag til dag eller som fast valg på bestemte ugedage. Det betyder, at en medarbejder let kan udskifte en almindelig kuvert med en vegetarisk eller vegansk, hvis de ønsker det.

På den måde giver vi friheden til at tage mere bæredygtige valg i hverdagen – uden at gå på kompromis med fleksibilitet eller fællesskab.

Fordele ved en vegetarisk frokostordning

En vegetarisk frokostordning giver mange fordele – både for medarbejdere, virksomhed og miljø:

• Smag og variation – et moderne grønt køkken med fokus på sæson og råvarer.

• Sundhed – flere grøntsager og plantebaserede retter giver en frokost, der er let og nærende.

• Bæredygtighed – vegetariske og veganske valg reducerer klimaaftrykket markant sammenlignet med kød

Klar til en grønnere frokostordning?

Hos able® gør vi det nemt at vælge en frokostordning i København eller en frokostordning i Aarhus, der passer til jeres behov. Uanset om I ønsker en fuldt vegetarisk løsning, et vegansk køkken eller bare muligheden for at tilbyde grønnere alternativer i hverdagen, har vi en løsning, der matcher jeres virksomhed.