Danish Minies

Alm.Vegetarisk

Hos Danish Minies er der hverken brug for tallerken, kniv eller gaffel. Her kan du få smørrebrød i miniatureformat – perfekt til receptioner, konferencer, messer osv. De små canapé-lignende delikatesser har et dansk islæt, og de overrasker og bringer glæde til et hvert selskab.

Foretrækker du dit smørrebrød lidt større, så frygt ej! Danish Minies leverer også “Halve”. Samme fokus på godt håndværk, lækre råvarer og masser af smag, bare i en større størrelse. Perfekt til frokost, møder eller når en enkelt mundfuld ikke helt er nok. Se udvalget af “Halve” Klassisk Smørrebrød.

Ved bestilling af Minies skal der bestilles min. 10 kuverter af samme menu.

Et stort udvalg af klassiske Minies. Flere retter. Mere at samles om.n nFrikadellenTata HønsesalatnMørbradnRoastbeefnFlæskestegnÆg & Reje Rejer & MayonRygeostnRøget LaksnVarmrøget LaksemoussenStje eskudnAvocadonTomatnKlassisk Kartoffeln nKan også laves i vegetarisk og pescetarisk version.nnMinimum 15 kuverter.

340,00 kr.

Menuer til Middag

Lille Middag (15 stk.)

Et stort udvalg af klassiske Minies. Flere retter. Mere at samles om.nnFrikadellenTata HønsesalatnMørbradnRoastbeefnFlæskestegnÆg & Reje Rejer & MayonRygeostnRøget LaksnVarmrøget LaksemoussenStje eskudnAvocadonTomatnKlassisk KartoffelnnKan også laves i vegetarisk og pescetarisk version.nnMinimum 15 kuverter."

340,00 kr.

Stor Middag (20 stk.)

Et stort udvalg af klassiske Minies. Sammensat til aftenen hvor måltidet får lov at tage sin tid. Afsluttet med noget sødt.nnDyrlægens NatmadnFrikadellenTata HønsesalatnMørbradnRoastbeefnFlæskestegnÆg & Reje Rejer & MayonRøget LaksnRygeostnBøf & Bea aisenTunmoussenVarmrøget LaksemoussenStje eskudnAvocadonTomatnKlassisk KartoffelnJordbærtærtenFlødebollennKan også laves i vegetarisk og pescetarisk version.n nMinimum 10 kuverter.

396,00 kr.

Dessertminies

Den Søde Afslutning (40 stk.)

Et udvalg af klassiske dessert-Minies. Sammensat til en afslutning med mere at smage på.nnFlødebollenRødgrød med flødenRomkuglenÆbletærte

780,00 kr.

Den Salte Afslutning (40 stk.)

Udvalgte oste. Sammensat til en rolig afslutning.nnKlassisk DanbonDen Hvide DamenGammel KnasnRødkit

780,00 kr.

Den Fulde Afslutning (40 stk.)

Udvalg af klassiske dessert-Minies. Sammensat til en let afslutning med plads til lidt af det hele.n nNoget sødt. Noget syrligt. Noget midt imellem.n nChokoladekagenJordbærtærtenCitrontærtenSarah Be hardt

780,00 kr.

Halve

Avocado

Halv avocado med sprød rugbrødscrumble og frisk purløg.n En mild bid med kant.

36,00 kr.

Flæskesteg

Saftig flæskesteg med hjemmelavet rødkål, agurkesalat, dijoncreme og sprødt flæskesvær.nSprødt svær. Blød kål. Det hele spiller.

44,00 kr.

Røget laks

Koldrøget laks med cremet rygeost.nEn man vender tilbage til.

44,00 kr.

Hønsesalat

Saftig kylling i dijoncreme med asparges, stegte svampe og sprødt bacon.nFyldig. Sprød. Lige til.

44,00 kr.

Klassisk kartoffel

Kartoffel med cremet, hjemmelavet mayonnaise og rødløg.nDet velkendte – gjort, som det skal være.

36,00 kr.

Rødspætte

Friskfanget og sprødstegt spætte med syrlig, hjemmerørt remoulade.nSom en frokost ved vandet.

44,00 kr.

Tatar

Friskhakket rørt tatar med cremet, hjemmelavet estragonmayonnaise og sprød rugbrødscrumble.nKød i fokus. Masser af umami.

44,00 kr.

Æg og rejer

Håndpillede rejer med cremet hjemmelavet mayonnaise og vagtelæg.nEn klassiker, man ikke bliver træt af.

44,00 kr.

Roastbeef

Mør roastbeef med syrlig, hjemmerørt remoulade og bløde løg.nSom du kender den.

44,00 kr.

Stje eskud

Friskfanget, smørstegt spætte, håndpillede rejer, cremet hjemmelavet mayonnaise og ørredrogn.nDet hele. Lag på lag.

56,00 kr.

Danish Minies

Menu

Menuer til reception

Lille Receptionsmenu (6 stk.)

Receptionsmenu (8 stk.)

Stor Receptionsmenu (10 stk.)