Økologisk og bæredygtig kaffe fra ØNSK Økologisk og bæredygtig kaffe fra ØNSK

Økologisk og bæredygtig kaffe fra ØNSK

Gå til kaffen

Økologisk og bæredygtig kaffe fra ØNSK

Ud over slik og snacks til kontoret så tilbyder vi også, i samarbejde med ØNSK, en lækker økologisk og bæredygtig kop kaffe.

Mange af vores hverdagsindkøb kan kun lade sig gøre, fordi den moderne industri og logistik tillader det. Jordens ressourcer er potentielt uendelige, men det kræver at vi investerer i den, og at vi forstår, hvordan tingene ender i vores køkkenskabe. Hvordan kan økologisk og bæredygtig kaffe f.eks. ende i jeres køkkenskab?

Danmark er et af verdens mest kaffedrikkende folkefærd. Hver eneste dag bliver der drukket mere end én kop kaffe pr. indbygger. Alle kaffedrikkende danskere har en idé om, hvad god og dårlig kaffe er. For langt de fleste handler det om smagen og ikke nødvendigvis om kaffens ophav eller produktionens miljø- eller menneskelige belastning. Hvad nu, hvis I kunne nyde en kop kaffe, som både er god ved mennesker og planeten; en økologisk, bæredygtig god kop kaffe?

Hos ØNSK er drivkraften at skabe bedre kaffeoplevelser. Det gør de ved at riste kaffe af højeste kvalitet, dyrket med respekt for naturen og menneskene bag. Hvert år besøger de kaffebønderne og handler med dem direkte. Derved skæres de dyre mellemled fra, hvilket sikrer, at flere af pengene ender i kaffebondens hat.

ØNSK tilbyder hele bønner, formalet kaffe, samt bionedbrydelige kaffekapsler.

Kaffekapslerne er kompatible med Nespresso kaffemaskiner. De er til dig, som ønsker en god og lækker kop kaffe uden for meget besvær.

Alle priser er ekskl. moms.

Bryggeudstyr og grej

Hvis I også står og mangler en kaffemaskine eller bryggeudstyr, som kan give jer og jeres gæster den fuldendte kaffeoplevelse, så har ØNSK et bredt sortiment af kvalitetsbryggeudstyr til bryggeopgaven.

Vælg mellem filterkaffemaskiner, fuldautomatiske espressomaskiner, manuelle kaffemaskiner, kaffekværne samt bryggeudstyr fra bl.a. Jura, Hario, Chemex, Wilfa, Rocket og meget mere. Alt sammen af højeste kvalitet.


Leonel Valladares Leonel Valladares

Leonel Valladares

Kaffen fra Leonel Valladares har en delikat honningsødme og en frugtighed, der leder tankerne hen på moden fersken. Smagen afrundes med noter af mandler.

Leonel har arbejdet med kaffe hele sit liv, og bor på gården Finca Organica Santa Prisca, som han har haft i 43 år. Gården er som en lille oase midt i skoven, og der er fuld af liv med Leonels mange børnebørn og hunde, der løber rundt og leger.

Leonel er en landmand med principper. Han mener ikke, at sprøjtemidler er nødvendige for en god kaffeproduktion. Derfor laver Leonel sin egen gødning ved at kompostere kaffefrugterne sammen med nabodyrenes efterladenskaber.

Drivkraften for Leonel er at passe på naturen og at efterlade en bedre verden til sine børn. Vi er stolte over at købe kaffe fra en mand, der formår at producere nogle af Nicaraguas absolut bedste kaffer og passe godt på naturen samtidig. Som Leonel selv siger det, så producerer han kaffe med kærlighed.

Kaffen fås både som mørk- og mellemristet.

145 kr pr. kg. / 25 kr. – 10 stk. kapsler

Corcasan Corcasan

Corcasan

Kaffen fra kooperativet Corcasan har fyldige noter af cremet mørk chokolade og pekannødder. Den fyldige og intense smag gør den ideel til filter- og espressokaffe, og egner sig godt til mælkedrikke.

Kooperativet Corcasan er beliggende i det nordlige Nicaragua i byen San Juan del Rio Coco, og består af 217 familiedrevne kaffegårde, som sammen producerer økologisk kaffe.

Gennem kooperativet får kaffebønderne uddannelse om kaffedyrkning og hjælp til finansiering, så bønderne kan udvikle deres gårde.

Derudover arbejder Corcasan for at styrke selvstændige kvinder i lokalsamfundet, og kooperativet udgøres derfor af 84 kvindelige kaffebønder, og har 50% kvinder i administrationen.

Kaffen smager ikke bare fantastisk, men sætter også et positivt aftryk på lokalsamfundet og naturen i San Juan Del Rio Coco.

Kaffen fås både som mørk- og mellemristet.

145 kr pr. kg. / 25 kr. – 10 stk. kapsler

Santos Santos

Santos

Kaffen fra Santos Isabel har en fyldig smag med noter af sød karamel, chokolade og honningmelon. Smagen afsluttes med noter af mørke bær og en snert af citrus.

Santos Isabel er en landmand, som dyrker kaffe i det nordlige Nicaragua lige på grænsen til Honduras. Han ejer gården Finca San Isidro, hvor han bor med sin familie. Gården er beliggende på toppen af bjerget, hvilket giver en spektakulær udsigt 360 grader over de omkringliggende bjergsider og kaffegårde.

Santos’ sønner er ingeniører, og hjælper med det tekniske arbejde på gården. De har blandt andet bygget deres egen vådmølle, som rengør og sorterer kaffen, og dermed sikrer en kaffe af høj kvalitet. Santos er en utrolig dygtig og dedikeret landmand, der producerer en fantastisk kaffe.

145 kr pr. kg.