Cofoco Food Cofoco Food

Cofoco Food

Se menuen
Cofoco Food
Frokostkøkken
5 Pers.
5-24 pers. 61 kr. 25-50 pers. 59 kr. 51+ pers. 57 kr.
+ levering

Cofoco Foods leverer en frokostordning, hvor der er et stort fokus på lokalt producerede råvarer, økologi og dyrevelfærd, og hvor kokkehåndværket og den gode kvalitet, som Cofoco-navnet står for, er en selvfølge.

Cofocos koncept bygger på 80/20 princippet, hvor hovedvægten er lagt på ingredienser fra planteriget med kød af høj kvalitet og stor smag. De leverer hver dag et fuldt konceptuelt måltid – f.eks. italienske risottokugler i tomatsovs, vietnamesisk kokoskarry med risruller eller chili sin/con carne.
Det er ikke den traditionelle frokost, det er noget lidt bedre.

– Udgangspunkt i masser af grønt og plantebaserede proteinkilder med mindre grad af kød, der er udvalgt mht. til klima og bæredygtighed
– Fokus på bæredygtige og danske råvarer i sæson
– Bronze mærke i økologi
– Brug af forskellige smagsskabende tilberedningsformer – fermentering, syltning, saltning, grill, dehydrering osv.

  1. Varm ret

  2. Salat

  3. Rig salat

    2

  4. Salatbar

  5. Pålæg

    spreads

  6. Ost

  7. Lyst brød

  8. Rugbrød

  9. Smør

    tilkøb

  10. Specialret

  11. Kage

    torsdag

  12. Service

    melamin