Karens køkken er baseret på kærlighed til mad, råvarer og eksperimenteren med sammensætninger af smage og konsistenser.
Karen står selv bag opskrifter, menuer og komfur, med god hjælp fra husbonden, Kenneth.
Karen har været kogekone i henved 20 år, og serveret al slags mad for alle slags mennesker, til alle livets fester. Denne måde at arbejde på er ny, velkommen og ikke mindst spændende.
Karens køkken glæder sig meget til samarbejdet.